Kock/CHEF till fjällstuga i Hallingdal-regionen (säsongsöppet)

Vill du ge dina matlagningskunskaper en ny upplevelse? Letar du efter en upplevelse utöver det vanliga, mitt i den norska naturen? Välkommen till Iungsdalshytta!

Vi driver en fjällstuga 1100 meter upp i fjällen, belägen mellan Jotunheimen och Hardangervidda. Upptäck vår stuga på Velkommen til Iungsdalshytta - DNT och ta en titt på vår webbkamera https://www.webkamerahallingdal.no/iungsdalen/iungsdalshytta001M.jpg Vi har totalt 52 bäddar, i rum för 2, 4 och 6 personer. Vi har också 2 rum för par eller familjer med hundar. Vi söker en kock för sommarsäsongen (juni-september).

Arbetsbeskrivning Du kommer att ansvara för köket och laga mat till alla våra gäster, lokal mat och norsk traditionell mat. Dina arbetsuppgifter: -Ansvarig för köket -Ansvarig för lunch- och middagsservering (ej à la carte) -Ansvarig för HACCP -Beställningar -Menyplanering tillsammans med värdarna/cheferna.

Krav på kompetens: -Erfarenhet som kock/chef -Kan arbeta självständigt och tar initiativ, -Renlighet och HACCP-medvetenhet -Språk: Engelska (högre nivå) eller norska/skandinavisk

Vi erbjuder: -ett jobb som kan vara hektiskt ibland -ett jobb där du kommer att arbeta mycket med norsk traditionell mat -fantastisk natur på 1111 m. över havet. -kost och logi

Övrig information: -Logi i stugan. -Kocken behöver stanna i stugan under hela säsongen.

WEB https://www.dnt.no/hytter/betjente/iungsdalshytta/